2015年7月16日星期四

月子餐30天食譜:醪糟燉蛋



  產婦在生產後,身體虛弱,需要在月子期坐月子間好好調養。不過,許多家庭為了讓產婦有充足的營養和足夠的奶水,都會給新媽媽們大補特補,讓產婦一天吃十幾個雞蛋,喝雞月子餐湯、魚湯月子中心、豬蹄湯。殊不知,這樣大補特補既浪費錢財又有損產婦健康,因為滋補過量容易導致肥胖,而肥胖會使人體內的糖和脂肪代謝異常,引發各種疾病。今天,就為各位產後媽媽介紹月子餐30天食譜——醪糟燉蛋。

  食材:醪糟、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。

  做法:
  1。在滾水中加入紅糖、生姜。
  2。然後打進雞蛋,即可熄火。
  3。將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。
  TIPS:雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

  營養小貼士:
  醪糟含有十多種氨基酸,營養豐富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化,是產後新媽坐月子美食的不錯之選哦!

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坐月子第二周吃什麼 推薦月子餐



經過月子餐第一周的調理,新媽媽的傷口基本上愈合了月子中心,第二周食譜主要在媽媽們胃口好轉的情況下收縮內髒和調理氣血,要對子宮與骨盆腔復元起一個促進的作用,也為產後瘦身打好基礎。

產婦坐月子是很重要的,需要飲食上的支持,以下詳細介紹的月子餐第二周食譜,種類繁多,口味豐富,可以在滿足產後身體營養所需的同時,讓新媽媽胃口大開。

一、生化湯

[用量]:1日份

[原料]:當歸40克,川芎30克,月子餐桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)2坐月子5克,月子米酒水1050毫升

[制作流程]:

1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用。

2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸後轉小火煮60分鐘約剩100毫升。

3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

[備注]:本周生化湯品只適用於剖腹產者,順產者沒有。

二、坐月子水

[用量]:1日份

[原料]:月子米酒1220毫升

[制作流程]:(2瓶燒成一瓶)

1、月子米酒第1瓶倒入不鏽鋼鍋(或電飯鍋內),再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。

2、 將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸

3、轉小火,繼續煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)

三、養肝湯

養肝湯

[用量]:1日份

[原料]:紅棗7粒;熱開水(產後改用煮後的月子米酒水)300毫升。

[制作流程]:

1、用米酒洗淨紅棗,用刀劃開長口。

2、放在保鮮盒內,用熱開水(產後為備用的月子米酒水)衝泡,加蓋泡8小時。

3、用蒸器蒸之,等沸騰後改用小火蒸1小時。(可在電飯過上加蒸器與薏米等同時蒸,節省時間和成本)

四、糯米粥

[用量]:1日份

[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。

[制作流程]:1、將糯米與去皮後的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

2、熄火,加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中。

[餐品用法]:1、作為主食之一,配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。

[備注]:本周做法與第一周差別是不放糖。

五、紅豆湯

[用量]:1日份

[原料]:紅豆70克,帶皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。

[制作流程]:1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。

2、老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。

3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標准不同,所以時間不同,每個料理師可記錄自己的小火標准,測定自己的時間)

4、熟的標志是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。

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產婦請遠離“雞酒”“月子水”等酒類月子餐!



很多產後媽媽尤其是南方的媽媽,坐月子時,都吃雞酒湯、黃酒炒雞月子餐、月子水……等酒類月子餐,其實這些做法不僅不科學,還會對媽媽和寶寶產生危害!

1。雞酒:

一產婦在順產生下了一個健康寶寶,在住了四五天後,恢復得不錯,便出院回家坐月子了。月子中心沒想到沒過幾天,這位新媽媽卻因為下體出血,被家人抬回了。接診醫生了解到,該產婦家婆為了讓她補身子,在孩子還坐月子沒出生前就准備好了兩大罐糯米酒,生了孩子後,家婆一日三餐都給她做雞酒吃。由於吃了過多雞酒,而雞酒中又含有酒精,有活血功效,新媽媽下體出血越來越厲害,惡露越排越多。在醫生建議下停掉雞酒後,這位產婦一個星期後復查正常。

雞酒雖然經過高溫煮沸,裡面的酒精已經揮發得差不多,但仍有少量酒精殘留,而有妊娠高血壓綜合征、心血管病的產婦禁止攝入含酒精的食物;而糯米酒在發酵時會產生糖分,不適合有妊娠糖尿病的產婦食用。如果產婦本身有腸胃病,雞酒又屬於粘稠濃烈之物,中醫稱為濕熱之物,容易引起腸胃病。

2。月子水:

網店的月子水被吹得天花龍鳳,但所謂“月子裡喝水會導致髒器下垂、腹部變胖”的說法,無論是在中醫西醫裡都是不存在的;另外,據央視報道,所謂的“月子水”裡面沒有檢出氨基酸,鈣含量還不如礦泉水,從營養學上找不出“瘦身催奶”的科學依據,涉嫌虛假宣傳。

幼兒教育專家告訴你,如果要把米酒中的酒精完全揮發,要經過高溫蒸餾,這樣處理後的水很難說與普通的蒸餾水有什麼區別。但如果其中含有酒精或酒精揮發得不夠徹底,食用這種含酒精的米酒水,並不利於產婦下奶,而且酒精會通過乳汁進入寶寶體內,會對寶寶的生長發育造成不良影響。

坐月子的產婦應該多喝白開水;凡是剖宮產的產婦,6小時內都必須喝水,才能保證腸蠕動。

3。產後酒精洗頭?

民間有個說法是產後的新媽媽不能洗頭,如果痕癢難忍可以用酒精洗頭,但其實這個做法也是陋習。

某產後媽媽把酒精倒盆裡洗頭,第二天起,頭開始劇烈地疼,而且疼痛持續。後來四個多月過去了,她的頭皮依然怕涼、怕風,每天頭皮就像抹了清涼油一樣,眼睛裡布滿了血絲,臉蠟黃人消瘦,情緒極度低落。

幼兒教育專家告訴你,產婦產後氣血虛弱、毛孔大開,酒精有刺激性,且極易揮發,會帶走身上的熱量,一般發高燒的人才會用酒精擦身上。剛生完孩子,用酒精洗頭簡直就是自己找“月子病”。

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電容式觸摸屏設計有哪些難點及注意事項?


  對觸摸屏性能影響最為深遠的技術改變要算是從電阻式轉客製化螢幕移至電容式觸摸屏技術。根據市調機構iSuppli預測,到2011年前,近25%的觸摸屏手機將由電阻式轉移至電容式觸摸屏。電容式觸摸屏技術帶來的各種效益,將促使市場快速成長。

  傳統的電阻式觸控面板在感測到手指或觸控筆時,頂層柔性透明材料被下壓,接觸到下方的導電材料層;而投射式電容屏沒有可移動部件。事實上,投射式電容感測硬件包含玻璃材質的頂層,之後是X與Y軸的組件,以及覆蓋在玻璃基板上的氧化銦錫(ITO)絕緣層。部分傳感器供貨商會做一顆單層傳感器,內嵌 X與Y軸傳感器和小型橋接組件於一單層ITO之中,當手指或其它導電物體靠近屏幕時,就會在傳感器與手指之間產生一個電容。相對於系統而言,此電容相當小,但可利用多種技術測出此電容。

  其中一種技術是采用TrueTouch組件,包括快速改變電容,並利用一個泄放電阻來測量放電時間。這種全玻璃的觸控表面帶給使用者光滑流暢的觸感。終端產品制造商也偏愛玻璃屏,因為玻璃材質會讓終端產品擁有線條美觀的工業設計感,並能為測量觸控提供優質的電容信號。最後,不僅要考慮觸控面板的外觀,了解其運作模式也相當重要。為設計出性能優良的觸摸屏產品,必須注意以下參數。

  精確度:精確度可定義為,在一個預先定義的觸摸屏區域中最大的定位誤差,以手指的實際位置與測量位置之間的直線距離為單位。在測量精確度時,使用的是一只模擬或機械手指。手指置於面板上的一個大尺吋觸控螢幕准確位置,再把手指實際位置與測量位置進行比較。精確度非常重要,使用者希望系統能准確地找到手指位置。電阻式觸摸屏最令人詬病的一項缺點,就是低准確度,而且准確度會隨時間逐漸減弱。電容式觸摸屏的精確度創造出許多新應用,例如虛擬鍵盤,以及不用觸控筆的手寫辨識。

  手指間距:手指間距定義為,當觸摸屏控制器測量兩只手指的位置時,兩只手指中心點之間在屏幕上的最短距離。手指間距測量方法,是將兩個模擬或機械手指置於面板上,然後逐漸拉近兩只手指的距離,直到系統測到兩只手指為一只手指為止。有些觸摸屏供貨商的手指間距是指邊緣至邊緣的距離,有些則是中心點之間的距離。10毫米機械手指的10毫米手指間距,表明有多只手指觸碰到屏幕,或是手指之間的距離為10毫米,實際狀況取決於觸控控制器的規格定義。如果沒有良好的手指間距,就無法設計出多點觸控解決方案。對於仿真鍵盤而言,手指間距尤其重要,因為一般在使用仿真鍵盤時,手指在屏幕上的間距通常很短。

  畫面更新率:當手指出現在觸摸屏上時,一個數據緩衝器內觸摸屏數據的兩個相觸控螢幕鄰幀之間的時間。低畫面更新率會導致系統偵測動作有停頓現像,偵測到的移動路線也會變成不連續的線段,而不是流暢的曲線。換言之,若觸控面板擁有高畫面更新率,就能提供更多的數據點,可轉譯成流暢或完整的形狀或動作軌跡,此外,高畫面更新率還能改進手勢的解譯功能。諸如TrueTouch這類智能觸摸屏控制器能夠調整其畫面更新率來配合系統需求。手繪或手寫應用需要相當高的畫面更新率,但手機撥號鍵盤僅需在使用者按下或放開按鈕時,截斷主控端即可。

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電容式觸摸屏響應時間


響應時間定義為,觸摸屏上手指觸碰事件觸控螢幕與觸摸屏控制器產生中斷信號之間的時間。測量方法是以電子觸動仿真手指觸摸屏的環境,或在面板上移動一只模擬手指。響應時間尤其重要,因為它直接影響用戶在屏幕上移動手指的速度;進行平移或輕彈的操作;用手指或筆在屏幕上書寫。響應時間緩慢的觸控面板,會有短暫停頓和偵測不到移動動作的情況。觸摸屏的響應時間是系統響應時間的一部分,其中包括:

  • X/Y軸向掃描:觸控控制器掃描與測量傳感大尺吋觸控螢幕器上電容變化所耗費的時間。

  • 手指偵測:比較面板電容變化與預先定義的手指默認值。若變化幅度超越手指默認值,就會偵測到手指的觸碰。

  • 手指位置:根據多個傳感器得到的結果數據進行推算,判斷手指的實際位置。

  • 手指追蹤:當傳感器上置有多只手指,每只手指必須正確辨識,並指派一個獨特的辨識符號。

  • 中斷延遲:是指主控端上岔斷指示和服務之間的延遲,在大多數的系統中,這種延遲不會超過100微秒。

  • 通信:一般系統在400kHz時使用I2C,或在1MHZ時使用SPI來與主控端進行通信。

  市面上有許多工具能用來縮短響應時間,關鍵在於觸控芯片的智能,比如較有創意的方法僅需掃描部分屏幕,即可偵測到手指位置,當偵測到手指後,就能快速掃描,計算出手指實際的定位,藉此節省耗電與時間。另一個重要工具是並行處理,使用不同的硬件組件進行掃描、手指處理及通信,使這些工作同步進行。采用高度優化的算法進行手指偵測、手指定位及手指識別碼(ID),能夠縮短處理與響應時間。

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觸屏廣告機穩定應用需注意的八大問題



隨著互動應用理念的深入人心大尺吋觸控螢幕,觸屏式廣告機成為了市場的寵兒。與傳統的廣告機產品,觸控式的操作給用戶帶來了更為便捷且趣味性十足的應用體驗。不過,由於要與普通大眾長時間“親密”互動,觸屏廣告機的潛在使用風險也隨著增多。那麼,在實際應用中,用戶應該注意哪些問題,以使得觸屏廣告機長時間穩定運行?

一。由於觸摸屏廣告機大都運用於公共場所,電壓不穩能夠形成設備損傷。主張運用安穩的市電220V,切不可和電梯電源等大功率設備一起運用一個電源。如在電壓常常不安穩的地方如:地鐵站,公交車等,請必須運用相應的穩壓設備進觸控螢幕行穩壓。

二。切勿對觸摸屏廣告機進行自行拆開或修補,避免高壓觸電或其它危險,應請專業的修理人員來完結一切的修理作業。

三。請不要在開機狀況下插拔CF卡,應在關機之後進行操作。

四。不要將商品露出於雨水、日曬的環境中,避免影響商品的正常運用。

五。在清洗觸摸屏廣告機屏幕前,請先拔掉電源線,保證廣告機處於斷電狀況下,用潔淨柔軟不帶線頭的布輕輕的擦洗(最好用擦雙眼的布),切勿在屏幕上直接運用噴霧劑。

六。此機帶有自動省電功用,如:在外接DV客製化螢幕D狀況,只需封閉DVD,幾秒鐘後本機器將自動封閉。本機如長期不作業,請翻開插卡處防盜鎖將220V電源封閉;或直接拔掉電源。

七。請不要將廣告機殼體上的通風孔、音響發音孔堵塞。切勿將廣告機放在散熱器、熱源或其它任何能夠影響正常通風的設備鄰近。

八。在插拔CF卡之前請仔細閱讀本說明書,假如CF卡插不上去,不要硬插,避免損壞CF卡插針,呈現此問題的時分,需求檢查一下是不是插反了。

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